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新闻发布日期:2017-11-21
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One cake创始人 Le Corodon bleu Tokyo 毕业生.

推荐理由在香榭丽舍林荫下徘徊,在勃艮地小木屋里进餐,在武汉,找一家如穿越到巴黎街头的法式小馆,品尝有丰厚底蕴的纯正法式888大奖娱乐城,再喝点有情调的小酒,不知不觉就在此留下心动的痕迹。就像遇见一位砰然心动的法国帅哥或美女,如此的意乱情迷。

难以忘怀香榭丽舍的徘徊

拾葡Rabbit15(武汉天地店)

说最好听的语言是法语,而我觉得吃着法餐听着法语歌的圆腔圆调,别有一番滋味。武汉天地新开的那家拾葡告诉你什么叫完美法餐体验。法餐,从不缺少品评,同时也非常注重相得益彰的搭配,经典的美酒配上极致的888大奖娱乐城,往往能让美味的口感在口腔中升华绽放,而天地的拾葡2店的出现,刷新了武汉人对餐酒搭配的概念。

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拾葡的新店位于武汉天地,装修与老店截然不同,大言不惭的说,可能我更喜欢新店吧!两层楼的玻璃房子,玻璃门自动打开,一只巨大的法国兔子坐镇,真的是超级喜欢那只兔子好想抱走,更重要的是,透过玻璃房就能看见整面墙的酒,让人无法自拔。为什么吉祥物偏偏是兔子?“因为兔子爱喝葡萄酒呀!兔子的眼睛之所以是红的,一定是偷喝了葡萄酒的缘故。

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拾葡Rabbit15,意思就是重新拾起葡萄,感受葡萄酒的魅力。”他们20岁就开始游学波尔多学习葡萄酒的人,寻觅半个地球,游走14个葡萄酒产国,最终回到家乡武汉,重新拾起对葡萄酒的无限热情,将最丰富与性价比的精品葡萄酒完美呈现。

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在拾葡,点上一份法式轻食,配上专业侍酒师为你推荐的单杯酒,便是一份完美的下午茶,供你消磨一个下午。黄昏时分,下班的人们从各处赶来,聚在这里吃饭、喝酒、谈论生活,晚餐是热闹而温馨的。夜深了,店里灯光变幻,变成一个LoungeBar,一直到凌晨1点。拾葡不仅仅是一家餐厅,而是一种24小时不断变换的生活方式。

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这家店除了酒还有888大奖娱乐城,红酒牛方是法国布艮地经典名菜红酒炖牛肉改进而来,传统做法中可选取牛3个部位做:牛肩、牛腩、牛腱。拾葡根据本地消费者的口味和口感,精选澳洲牛腱肉,配合优质法国葡萄酒,勾勒出风味俱佳的红酒炖牛肉。整个菜色从准备到出品,需要至少48小时完成,从烧制红葡萄酒腌泡汁到牛肉低温浸泡融合酒香,从文火煨制再到真空24小时熟成,方能得到一块上好红酒牛方,这是拾葡最耗时耗工的一道地道法国风味。

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炖羊腿是法国里昂的传统菜,仅采用羔羊前小腿煨制。羊小腿首先在香料烤香;收集烤汁,加入瑶柱高汤及鸡高汤,再放入烤香的幼嫩羊小腿,文火焖制2小时,至软糯,取出羊腿,过滤汤汁收浓放入新鲜香料,做出丝滑油亮的浓汁,再放入羊小腿,让浓郁浓汁的味道再次浸入肉内,口感滑嫩、香气四溢。

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油封鸭腿是法国西南区的地道料理,鲜美的香料鸭腿放入芬芳的鸭油中,小火焙熟,温度不超过100°,焙制时间不少于11个小时,香气慢慢渗透整个鸭腿,出品时大火让鸭皮酥脆,配合鸭油薯角,丰满的感受,地道的美味。简直就是棒呆!

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环境:原木色装修,复古优雅。
服务:服务员专业给力,非常贴心。
交通:地处花园道停车场收费处的二楼。
综合:招牌菜品搭配葡萄美酒,非常惬意,适合三两好友小聚。

店铺信息

拾葡Rabbit 15(武汉天地店)

地址:芦沟桥路武汉天地A4地块三期12号楼1-2层

时间:11:30 - 00:00

价格:暂无

联系:027-85889266

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